当执行案件中，被执行人删除，不知向何处投诉时，当事人可以通过以下途径寻求帮助：
法院执行局
最直接的投诉途径是向法院执行局投诉，向负责案件执行的承办法官反映情况。法院执行局有义务对被执行人删除的行为进行调查，并采取相应措施。
上级法院
如果在法院执行局投诉后无法得到解决，当事人可以向上一级法院投诉，如中级法院或高级法院。上级法院有监督下级法院执行工作的职责，可以对法院执行局的工作进行审查和督促。
司法行政机关
当事人还可以向各级司法行政机关投诉，如省市县的司法局或司法厅。司法行政机关有职责对法院执行工作进行监督和管理，可以介入调查被执行人删除的情况，并协调解决问题。
纪检监察机关
如果当事人怀疑法院执行人员与被执行人有不正当关系或徇私舞弊，可以向纪检监察机关投诉。纪检监察机关有职责对法院执行人员的廉洁自律进行监督和查处。
举报平台
各级人民法院均设立了执行举报平台，当事人可以通过该平台向法院实名举报被执行人删除等违法行为。举报平台一般会对举报线索进行核实和调查，并采取相应措施。
注意事项
当当事人投诉被执行人删除时，需要注意以下几点：
准备好相关证据，如被执行人删除的证明材料、法院执行卷宗等。
实名举报，提供信息和联系方式。
耐心等待调查处理结果，并配合相关部门的调查工作。
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